「宮内庁御用達の高級食器」と聞くと、手入れが難しく取り扱いに神経を使う印象を持たれがちです。しかし、深川製磁の製品は本来、毎日の食卓で愛用されることを想定して堅牢に作られています。日常使いにおいて絶対に押さえておくべき取り扱い基準を整理しました。
1. 電子レンジ使用の可否基準
判断基準は極めて明確で、「金彩（ゴールド）や銀彩（プラチナ）が施されているかどうか」です。
- 使用不可（NG）：寿赤絵の一部、金彩付きのカップ＆ソーサー、祝膳シリーズなど。金属成分が含まれるため、電子レンジにかけると火花（スパーク）が発生し、絵柄が焦げ付くだけでなくレンジ本体の故障原因になります。
- 使用可能（OK）：『ブルーチャイナ』の通常染付品や『アルテ・ウァン』の無地・染付モデルなど、上絵に金属装飾が使われていない製品。高温焼成された磁器本体は熱に非常に強く、温め直しにも安心して使用できます。
2. 食器洗い乾燥機（食洗機）使用の注意点
染付（下絵付け）の製品は食洗機の使用が可能ですが、長く新品同様の輝きを保つためにはいくつかの配慮が必要です。研磨剤入りの強力洗剤は、長年の使用で釉薬の表面をわずかに曇らせるリスクがあります。また、水圧で器同士がぶつかり合って「チップ（小さな欠け）」を生じさせないよう、ラック内で十分な間隔を空けてセットすることが肝要です。
特に職人の手描きによる繊細な上絵付け作品や金彩入りの器については、柔らかいスポンジを用いた手洗いが推奨されます。
