ショッピングモールや主要幹線道路沿いでひときわ存在感を放つベーカリーカフェ グレースガーデン。休日のランチタイムともなれば、店頭に長い待機列ができる光景はおなじみとなっています。これほどまでに幅広い層を惹きつける背景には、利用者の心理を捉えた明確な強みがあります。
最大の魅力は、なんといっても「焼き上がったばかりの温かいパンを席まで運んでくれるテーブルサーブ方式」にあります。ビュッフェカウンターへ何度も料理を取りに行く慌ただしさがなく、落ち着いて会話を楽しみながら食事を進められる環境は、友人同士のランチや子連れママ会にとって理想的な空間設計といえます。
さらに、白を基調としたフレンチカントリー調の明るく開放的なインテリア、ベビーカーでも移動しやすい広々とした通路幅、キッズチェアや子ども用カトラリーの完備など、居心地の良さを追求した店舗づくりがリピーターを定着させています。
