山岡家における「本店」とは、単一の建物ではなく、「茨城県牛久市で生まれた創業の情熱」と「北海道札幌市で花開いたチェーンの結束力」が融合したブランドの歴史そのものを指しています。
2026年現在も、牛久店の寸胴からは創業当時と変わらない濃厚な豚骨の湯気が立ち上り続けています。もしあなたが山岡家のファンであるなら、国道6号線を走り、あの赤い看板をくぐってみてください。全国で愛されるあの一杯が、どこから始まり、どのように紡がれてきたのか――その答えは、牛久店の湯気の向こうに確かに存在しています。 （出典: 山岡 家 本店（Yahoo!ニュース））
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