池袋東口エリアにおいて屈指の集客力を誇るしゃぶ葉 池袋グリーン大通り店では、週末のランチタイムやディナーのピーク時に60分〜90分以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。この長蛇の列を回避する最大の武器が、オンラインツールの戦略的活用です。
同店を利用する際、予約ルートは大きく分けて2つの系統が存在します。事前にスケジュールが決まっている場合は、ホットペッパーグルメなどのグルメサイト経由での事前席予約が有効です。ただし、週末や連休中の予約枠は数日前〜1週間前には埋まりやすいため、予定が決まり次第早めに枠を確保するのが鉄則となります。
当日急に行きたくなった場合に必須となるのが、すかいらーく公式アプリを活用したリアルタイム順番待ち受付です。アプリ上から現在の待ち組数を確認し、自宅や移動中の電車内から順番受付を済ませておくことで、店頭での滞在待機時間を極限まで削ることができます。池袋駅に到着する30分〜45分前の段階で混雑状況をチェックし、エントリーを入れておく立ち回りが最もスマートです。
