大手ECサイトの「Amazon」や「楽天市場」では、天然素材のせいろ関連商品の売上が前年比で大幅に伸長している。特に、届いたその日から使える鍋付きセットや、蒸し板が同梱されたオールインワン商品が軒並み上位を独占する状況だ。
この潮流は日本の「調理器具産業」全体にも新鮮な活力を与えている。伝統工芸の技術を持つ職人が手掛ける国産の檜（ひのき）製せいろから、リーズナブルで日常使いしやすい海外産の竹製せいろまで、多様な選択肢が市場に揃うようになった。健康意識の高まりと家事効率化への関心が交差する2026年、蒸し料理は一時のトレンドを超え、日本の新しい食生活の標準として定着を遂げつつある。 （出典: せいろ 二 段（Yahoo!ニュース））
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