相模原市南区大野台の工業エリアに位置する三和大野台フーズセンターは、株式会社三和の物流センター機能と食品加工機能を融合させた大型プロセスセンターです。以前は各店舗のバックヤードで行われていた精肉のスライス、鮮魚の切り身加工、総菜の半調理、パック包装や値付けといった作業を一手に集約しています。
店舗側の調理・加工負担を減らし、品質の均一化とコスト削減を図るセントラルキッチン方式を採用しているため、施設内には最新の食品加工機械や大型冷蔵・冷凍設備がずらりと並びます。相模原市南区大野台食品工場群の中でもトップクラスの規模を誇り、三和およびフードワンの各店舗へ向け、日々スピーディーに生鮮品を仕分け・配送する動脈として機能しています。
