発酵の手間がかからず、思い立ったらボウルひとつ・約30分でテーブルに並べられるポップオーバー。材料は家庭に常備されている卵、牛乳、小麦粉、バターだけでありながら、焼き上がりの迫力と感動的な食感は他のどんなパンにも引けを取りません。
温度管理と予熱のポイントさえ押さえれば、ベーキング初心者でも失敗することなく劇的な膨らみを楽しめます。週末の特別なブランチやディナーのテーブルに、立ち上る香ばしい湯気とともに焼き立てのポップオーバーを添えてみてはいかがでしょうか。 （出典: ポップ オーバー（Yahoo!ニュース））
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