サイゼ1000円ガチャは、Webブラウザ上でボタンをタップするだけで、サイゼリヤに実在するグランドメニューからランダムに料理やドリンクをピックアップし、合計金額がちょうど1,000円（または1,000円前後のニアピン）になるように自動計算してくれるWebサービスです。
もともとは個人のエンジニア（開発者）が「何を食べようか迷ったときに面白いのではないか」という純粋な遊び心で開発・公開したもので、公式のサービスではありません。しかし、そのシンプルかつ中毒性の高いアルゴリズムがX（旧Twitter）などのSNSで爆発的に拡散され、瞬く間に一大ムーブメントへと成長しました。
サイゼリヤは一品あたりの単価が非常にリーズナブルなため、1,000円という予算設定は「前菜からメイン、デザートまで揃う絶妙な金額」でもあり、同時に「同じメニューが何個も重複してカオスになる金額」でもあります。この計算され尽くしたようなランダムの妙が、長年にわたってユーザーを惹きつけ続ける最大の要因となっています。
