近年、ブランドを取り巻く環境は大きな転換期を迎えた。外食最大手である株式会社ゼンショーホールディングスの傘下に入ったことで、店舗運営や商品開発のスピード感が劇的に変化したのだ。資本と物流網の強みを活かした効率化が進み、商品クオリティの底上げが図られている。
その象徴とも言えるのが、新たなブランド展開として話題を集めるZETTERIA（ゼッテリア）の存在だ。メイン商品の「絶品バーガー」と「ロッテリア」を掛け合わせたこの新業態は、より上質なファストカジュアルを提示し、変化の激しい外食産業において際立った存在感を解き放っている。
