「手間がかかって崩れやすい」というロールキャベツのネガティブな要素は、電子レンジによる丸ごと下茹でと、片側を押し込む包み方のコツを知るだけで完全に払拭できます。大鍋の湯沸かしも爪楊枝の抜き忘れの心配もありません。
合い挽き肉の旨味をしっかり引き出した肉だねを、柔らかなキャベツでぎゅっと包み込み、好みのスープでコトコト煮込む時間は、家庭料理ならではの豊かな満足感をもたらしてくれます。まずは今晩、キャベツのレンジ加熱から試して、その圧倒的な手軽さとジューシーな美味しさを体感してみてください。 （出典: ロール キャベツ 作り方 簡単（Yahoo!ニュース））
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