愛知県名古屋市中区栄のビルに潜むこの場所は、足を踏み入れた瞬間に時代が遡ったかのような錯覚を覚える。運営を手がける株式会社西原珈琲店は、創業者の西原啓造氏が掲げた「一杯のコーヒーを通じて心休まる時間を提供する」という理念を長年にわたり愚直なまでに守り続けてきた。
店内を包むのは、使い込まれたカウンターテーブルとアンティークな照明、そして心地よいジャズの音色。近年のカフェブームの中で、本物の質感にこだわるレトロ喫茶としての立ち位置を揺るぎないものにしている。流行を追うのではなく、時間をかけて醸し出された佇まいこそが、訪れる人々を引き寄せる最大の魅力と言える。
