ネガティブな噂が先行しやすい一方、日清医療食品が選ばれ続ける確固たる強みは、親会社であるワタキューセイモアを中心とする「ワタキューグループ」の巨大な資本基盤にあります。
ワタキューセイモアは医療用リネンサプライや病院設備管理で国内最大手であり、日清医療食品はその総合医療サポート網の中核を担っています。国内の医療給食委託 シェア ランキングにおいて日清医療食品は30%超のシェアを握り、2位のエームサービスや3位の富士産業、LEOC（レオック）などを大きく引き離して単独トップを維持しています。
この圧倒的なシェアがもたらす最大の恩恵が、万全の経営安定性と充実した制度設計です。中小の給食会社では見られない以下のメリットが存在します。
- 事業所異動による人間関係のリセット：配属先の人間関係やクライアントとトラブルが生じた場合でも、近隣に多数の受託施設を保有しているため、退職せずに他施設への異動対応が可能。
- 徹底したコンプライアンス管理：サービス残業は厳格に禁止されており、タイムカードは分単位で打刻管理。残業代は全額支給される。
- 高度な介護食開発ノウハウ：「食楽膳」をはじめとする嚥下（えんげ）調整食やムース食など、日清医療食品 介護食 メニューの開発力は業界随一であり、学会基準に準拠した最新の臨床知見を学べる環境がある。
