看板機能である「脂肪の吸収を抑える仕組み」の核となるのは、1本（470ml）あたり5g配合された難消化性デキストリン（食物繊維）です。これはトウモロコシなどのでんぷんから作られた水溶性食物繊維であり、食品安全委員会や消費者庁による厳格な審査を経て、特定保健用食品（トクホ）の関与成分として有効性と安全性が承認されています。
食事から摂取された中性脂肪は、胃を通過して十二指腸に入ると、胆汁酸によって乳化され、膵液中のリパーゼという消化酵素によって遊離脂肪酸やモノグリセリドに分解されます。その後、小腸粘膜の細胞から吸収されるために「混合ミセル」と呼ばれる微小な油滴を形成します。難消化性デキストリンは、この消化プロセスにおいて消化管の内容物をゲル化させ、脂肪の乳化やミセル化を物理的に阻害します。結果としてリパーゼによる分解・吸収の効率を低下させ、未吸収の脂質をそのまま便として体外へ排出させる比率を高めるのです。
メーカーが臨床試験データを交えて公表しているヒト試験結果によると、脂肪分の多い食事とともに難消化性デキストリンを摂取した場合、摂取しなかった対照群と比較して食後の中性脂肪上昇が約7%抑制されたと報告されています。血中中性脂肪の急激なスパイクはおだやかになり、余剰な脂質が脂肪組織へと速やかに再合成されるリスクを軽減する助けになります。
ただし、ここで決定的な誤解を解く必要があります。コカ・コーラ プラスが発揮する効果はあくまで「口から入った新たな脂質の吸収を遅らせ、一部を排出させる」受動的なブロック作用にとどまります。すでに内臓や皮下に蓄積している既存の脂肪を分解・燃焼させる活性成分は一切含まれていません。つまり、いくら飲んでも「魔法のように体重が減る」わけではないという事実を認識することが肝心です。
