祖谷エリアでもう一つの主役として高い人気を誇るのが「新祖谷温泉 ホテルかずら橋」です。こちらの名物は、宿の裏山へ専用ケーブルカーで登った先に広がる「天空露天風呂」。眼下に祖谷の山並みと里山風景を見下ろす展望露天風呂や足湯、茅葺きの湯上がり処が整備されており、開放感あふれる湯浴みが楽しめます。
実際の宿泊記でも絶賛されているのが、夕食に供される名物「囲炉裏（いろり）会席」です。阿波尾鶏や祖谷のこんにゃく、郷土料理「でこまわし（味噌田楽）」、アメゴの塩焼きなどを炭火でじっくりと焼き上げ、地酒とともに味わう時間は格別。素朴な郷土の温もりと高級旅館ならではの気配りが見事に融合した滞在が約束されています。
