時代の移り変わりとともに変化し続ける横浜中華街。その中にあっても、揺るぎない品質と圧倒的な美味さでトップを走り続ける存在がここにはある。単なる一過性のブームを超え、いまや食通たちの「定番」として愛され続ける背景には、伝統の技を守りながらも妥協なく旨さを追求し続ける誠実な姿勢がある。
異国情緒あふれる街並みを歩き、香ばしい香りに導かれてたどり着く場所。一口食べれば誰もが笑顔になる至高の小籠包を求めて、今日も鵬天閣新館にはあたたかな歓声と香ばしい湯気が満ちている。 （出典: 上海 小 籠 包 専門 店 鵬 天 閣 新館（Yahoo!ニュース））
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