そのまま食べても美味しいレインボーマシュマロですが、熱を加えることで劇的な変化を遂げます。写真映えと美味しさを両立する人気のアレンジテクニックを紹介します。
筆頭に挙げられるのが、アウトドアやおうちカフェで人気のレインボーマシュマロのスモアです。耐熱スキレットにレインボーマシュマロを敷き詰め、トースターやバーナーで軽く表面を炙ると、外はカリッ、中はトロトロの極上ディップに変身します。グラハムクラッカーや塩気のあるビスケットですくい取れば、甘じょっぱいハーモニーが口いっぱいに広がります。
朝食やおやつにはマシュマロトーストが手軽です。食パンにバターを薄く塗り、レインボーマシュマロを並べてトースターで2〜3分焼くだけ。溶け出したパステルカラーがパンの上で美しく広がり、まるで絵本に出てくるようなキュートなワンプレートが仕上がります。
さらに、ホットココアやカフェラテの上にトッピングとして浮かべるアレンジもおすすめです。熱いミルクの蒸気で徐々に溶け出し、クリーミーな泡とマーブル模様のコントラストを長く楽しむことができます。
