しかし、体が求めているからといって、無限に酸っぱいものを食べ続けていいわけではない。歯科医師たちが警鐘を鳴らすのが「酸蝕症（さんしょくしょう）」だ。レモンや柑橘類、酢などの強い酸は、歯の表面を覆うエナメル質を溶かしてしまう性質がある。
「酸っぱいものを食べた後は、すぐに水で口をゆすぐか、30分ほど時間を空けてから歯磨きをするのが鉄則です」と専門家は語る。また、胃が荒れているときに強すぎる酸を流し込むと、胃粘膜を傷つけ、逆流性食道炎を悪化させるリスクもある。何事も適度が肝心。体の声に耳を傾けつつ、賢く酸味と付き合っていくことが、この過酷な時代を生き抜く知恵と言えるだろう。 （出典: 酸っぱい もの が 食べ たい（Yahoo!ニュース））
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