旅の大きな楽しみである食事も、期待を裏切りません。大江戸温泉物語グループが得意とするバイキングスタイルですが、ここでは大分の豊かな自然が育んだ食材がこれでもかと並びます。豊後牛を使った肉料理や、地元漁港から直送される新鮮な地魚の刺身など、一品一品へのこだわりが光ります。
ライブキッチンでは、シェフが目の前でステーキを焼き上げ、天ぷらを揚げてくれます。出来立ての熱々をハフハフしながら口に運ぶ瞬間は、まさに至福。デザートコーナーも充実しており、地元のカボスを使ったスイーツなど、季節ごとの限定メニューが並び、大人から子どもまでお腹も心も満たされます。
