海鮮居酒屋の草分けとして時代を牽引してきた「はなの舞」は、単なる大衆チェーンからの脱却を図り、産直鮮魚の品質強化と「さかな酒場」をはじめとする新業態へのシフトを着実に進めている。閉店やリニューアルの動きは、より高い顧客体験を提供するための前向きな事業再構築の一環と言える。
利用する際は、店舗ごとの最新設備や個室の有無をチェックし、グルメサイトの限定クーポンやチムニー株主優待を組み合わせるのが失敗しないための鉄則だ。確かな魚の旨さと使い勝手の良い空間を賢く利用し、満足度の高いひとときを過ごしてほしい。 （出典: は なの 舞（Yahoo!ニュース））
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