一時期の狂乱的なブームが落ち着き、淘汰の波をくぐり抜けたラーメン虎と龍は、2026年の現在、より洗練された「本物の豚骨を関西で日常的に啜れるオアシス」として強固な基盤を維持しています。安易なトレンドに迎合することなく、博多のシルキーな優美さと、久留米の力強い野性味という対極の魅力を守り続ける姿勢は、多くのラーメン愛好家から高く評価されています。
閉店の噂に惑わされることなく、兵庫の地に息づく名店の暖簾をくぐってみてください。白く濁ったスープの湯気と、小気味よく湯切りされる極細麺の音。そこには、時代が変わっても色褪せない、九州男児の魂を宿した一杯が確かに存在しています。 （出典: ラーメン 虎 と 龍（Yahoo!ニュース））
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