インターネット上のレビューサイトやSNSでは、賞賛の声が圧倒的多数を占める一方で、リアルな現場検証からはいくつかの注意点も浮かび上がってきます。
好意的な口コミとして最も多いのは、やはり「圧倒的な満腹感と肉の柔らかさ」に関するものです。「角煮が重たくて途中で飽きるかと思ったが、繊維が解けて脂っこさを感じさせない」「魚介豚骨スープがしっかり麺に絡んで箸が止まらない」といった意見が目立ちます。また、外国人観光客からも「日本のラーメン文化の頂点」「アキバに来たら必ず食べるべき」と絶賛され、国際的な知名度を獲得しています。
一方で、慎重な声として挙げられるのが「後半のボリューム感」です。麺を欲張って大盛や特盛にした場合、武仁肉自体の質量が100g以上あるため、終盤に急激な満腹感に襲われるケースが散見されます。「スープが冷めやすい」というつけ麺特有の課題についても声がありますが、これに対して店舗側はスープの温め直し（焼き石やレンジ対応等）に快く応じてくれる体制を整えています。現場スタッフの活気ある接客と手際の良いオペレーションは高評価を維持しており、単なるデカ盛り店ではないプロフェッショナルなホスピタリティが随所に感じられます。
