青汁市場は従来の「我慢して飲む健康飲料」から、洗練されたビューティードリンクへと進化を遂げた。業界の草分け的存在であるキューサイは、無添加ケール100%への徹底したこだわりで本物志向のユーザーから長期的な支持を集める。一方で伊藤園は、紙パックやボトルタイプなど手軽に摂取できるRTD製品を展開し、大麦若葉と緑茶の絶妙なブレンドで若年層の支持を拡大した。
コスメ・美容の総合サイト『@cosme』や美容誌『美的』の読者レビューを分析すると、満足度の高いユーザーに共通しているのは「数ヶ月スパンで生活リズムの一部にしている」点だ。「お通じの安定とともにフェイスラインの調子が整った」という堅実な声が目立つ一方、即効性の特効薬を求めた層からは不満の声が上がりやすい。消費者のリテラシーは確実に向上しており、過度な幻想を抱くことなく、食事バランスの補助ツールとして賢く使いこなす姿勢が定着している。
