ゲストの満足度を左右する二大要素が「披露宴の料理」と「衣装」です。フレアージュスウィートにおける実際のクオリティはどう評価されているのでしょうか。
まず、披露宴の料理に関しては、会場併設のオープンキッチンから出来立ての状態で運ばれる温かい皿がゲストから圧倒的な支持を集めています。「披露宴の料理といえば冷めていることが多いが、ここは熱々のメイン肉料理が提供されて感動した」「地元の旬の素材を活かした和洋折衷メニューで年配の親族にも好評だった」といった声が多く、味付けの繊細さには定評があります。
一方、花嫁の関心が最も高いウエディングドレスに関しては、国内外の一流デザイナーズブランドを揃えるノバレーゼ系列のドレスショップから選定できる点が大きなアドバンテージです。シルクの上質な質感や、インポートならではの美しいカッティング、洗練されたカラードレスのラインナップは「他の式場では見つからなかった理想の1着に出会えた」と高く評価されています。ただし、人気ドレスは追加料金（差額）が発生しやすいため、試着の段階で総額を確認しておく姿勢が不可欠です。
