ピークタイムになると店外まで長い列が伸びることも珍しくないため、みやたやのランチを快適に楽しむには事前の時間配分が肝心です。特に週末や祝日、平日でも正午前後の11時45分から12時45分にかけては、近隣の会社員や遠方からの観光客が集中し、最も待ち時間が長くなります。
リアルタイムなみやたやの混雑状況を分析すると、狙い目は「開店直前の11時15分〜25分頃」か、ランチのピークが一巡した「13時以降」です。開店直後に一巡目で着席できれば、注文から提供までも非常にスムーズ。ただし、13時を過ぎると仕入れ数の少ない限定ネタや人気メニューが売り切れになる場合があるため、お目当ての魚があるなら開店狙いがベストと言えます。