今回の取材で最も感銘を受けたのが、宿泊客から絶賛される朝食バイキングのクオリティだ。地元の新鮮な食材を惜しみなく使用した手作りの惣菜や、岐阜ならではの郷土料理がズラリと並ぶ。一日の活力となる朝食に対するホテル側の並々ならぬこだわりが、一口食べるごとに伝わってくる。派手な演出こそないものの、滋味深い味わいが身体に染み渡る。
さらに注目すべきは、賢く泊まるための限定割引プランだ。支配人への独自取材により、季節ごとの特別プランや早割、連泊割引といったシークレット施策が定期的に投入されている実態が判明した。一見すると標準的な宿泊プランに見えても、予約タイミングや特典の組み合わせによって驚くほどのコスパを実現できる。こうした「知る人ぞ知る」割引枠の存在が、リピーターの心を惹きつけて離さないのだ。
