銀座という土地柄、客層の舌は肥えている。それに応えるように、この店舗では他では味わえない特別な一皿が用意されている。2026年の目玉は、厳選された国産の有機和栗と、最高級の宇治抹茶を贅沢に使用した「極み・和栗と抹茶のパンケーキ」だ。
一口食べれば、濃厚な和栗の甘みと、抹茶の心地よい苦味が絶妙なコントラストを描く。甘さは控えめ。大人のためのデザートとして計算し尽くされており、ショッピングの合間に訪れるマダム層からも絶大な支持を得ている。
銀座という土地柄、客層の舌は肥えている。それに応えるように、この店舗では他では味わえない特別な一皿が用意されている。2026年の目玉は、厳選された国産の有機和栗と、最高級の宇治抹茶を贅沢に使用した「極み・和栗と抹茶のパンケーキ」だ。
一口食べれば、濃厚な和栗の甘みと、抹茶の心地よい苦味が絶妙なコントラストを描く。甘さは控えめ。大人のためのデザートとして計算し尽くされており、ショッピングの合間に訪れるマダム層からも絶大な支持を得ている。