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尿酸値を下げるための最もシンプルで効果的な方法は、水分を十分に摂ることだ。目安は1日2リットル以上の水。尿の量を増やし、体内の余分な尿酸を尿と一緒に体外へ洗い流すイメージだ。コーヒーや緑茶に含まれるカフェインには利尿作用があるが、水分補給の主役はやはり水や麦茶が望ましい。

また、乳製品の摂取も推奨される。牛乳やヨーグルトに含まれるカゼインというタンパク質は、体内で分解されると尿酸の排泄を促す物質に変化する。毎日の朝食に低脂肪の乳製品を取り入れるだけでも、痛風リスクを軽減する手助けになるだろう。