テレビバラエティ全盛期のような派手なメディア露出からは一歩距離を置き、2026年現在の平林氏は現場重視のコンサルティングと教育事業へ軸足をシフトさせています。
企業ごとの課題に応じたオーダーメイドの接遇研修はもちろんのこと、オンライン動画を活用したマナー講習や、経営者向けの個別エグゼクティブ指導などを精力的に展開。また、著書を通じて「形骸化したマナーではなく、相手への思いやりを形にする本質的な接遇」を再定義する発信を続けています。
テレビの過激な切り抜き映像だけで彼女を判断していた層の間でも、YouTubeやWebインタビューなどを通じて語られる「接遇の真意」に触れ、再評価する動きが広がっています。