番組に登場した山形の名店を巡るなら、事前の準備とマナーの徹底が不可欠だ。多くの店舗は最寄り駅から離れた郊外や山あいに位置しているため、山形新幹線の主要駅からレンタカーを利用するのが最も効率的だ。バスの便数が少ない地域も多いため、移動手段の確保が旅の成否を分ける。
また、放送直後や週末は数時間待ちの行列ができることも珍しくない。狙い目は平日の開店30分前か、昼のピークを過ぎた14時前後だ。そして最も重要なルールは、頼んだ料理を残さず食べ切ること。店主が愛を込めて作ったデカ盛りを完食することこそが、この聖地巡礼における最高の返礼となる。 （出典: オモウマい店 山形（Yahoo!ニュース））
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