Q1：冷たい牛乳に粉末やシロップが溶け残らないようにするコツはありますか？
A1：液体のシロップや濃縮ポーションを使うのが最も確実ですが、粉末の割材を使用する場合は、最初に大さじ1杯程度の「少量のお湯」または「温めた牛乳」でペースト状によく練ってから、冷たい牛乳と氷を加えるとダマにならず綺麗に溶けます。
Q2：美酢や果実酢で割ると牛乳が分離するのはなぜですか？飲んでも大丈夫？
A2：酢に含まれる酸が牛乳のタンパク質（カゼイン）を固める性質があるためで、品質上の問題は一切ありません。飲むヨーグルトのような滑らかなとろみに仕上げたい場合は、牛乳を注ぎながら素早くスプーンで混ぜ合わせるのが綺麗に仕上げるコツです。
Q3：牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルク、オーツミルクを使っても美味しく割れますか？
A3：非常に美味しく仕上がります。カフェベースやチャイシロップはオーツミルクやアーモンドミルクと相性抜群で、香ばしさが際立ちます。果実酢やカルピスは無調整豆乳で割ると、より濃厚なソイヨーグルト風ドリンクとして楽しめます。
