鳥取が誇る白バラ牛乳の極上な味わい！全国を魅了する感動の秘密に関する主要なデータを詳しく解説いたします。

白バラブランドの中でもとりわけ高い評価を得ているのが「特選大山牛乳」だ。農林水産省が定める省令基準に基づき、全国最高レベルの厳しい品質基準をクリアした製品だけに与えられる最高峰の称号である。

乳脂成分や無脂乳固形分の高さはもちろんのこと、細菌数や体細胞数の少なさにおいても国内屈指の数値を誇る。乳業・食品産業の専門家からも「原料乳の質の高さが群を抜いている」と絶賛されるほどだ。

ただ濃厚なだけではない。澄み切った後味と雑味のないピュアな風味は、極上の生乳だけが持ち得る本物の証にほかならない。