各地の取扱店やオンライン通販が定着した現在でも、多くのファンがわざわざ本店を目指す理由は明確だ。そこにしかない活気あふれる雰囲気と、本店ならではの圧倒的な品揃えがあるからに他ならない。ガラスケースにズラリと並べられた部位ごとの精肉は、美しくサシの入った見事な色合いで、見る者の食欲をストレートに刺激する。
特に人気を集めるのが、本店限定で店頭に並ぶ希少部位の切り落としや、捌きたての特選黒毛和牛だ。開店直後から客足が絶えず、スタッフの手際良い接客と活気あふれる声が飛び交う店内は、まるで活気あるマーケットそのもの。買い物の高揚感を全身で味わえる場所として、本店は今なお特別な聖地であり続けている。
