JALの国際線ハブである羽田空港（第3ターミナル）と成田空港（第2ターミナル）では、ラウンジの設計思想とシグネチャーサービスに明確な違いが存在します。両空港の個性を理解しておくことは、旅の満足度を左右する重要なポイントです。
成田空港の本館ファーストクラスラウンジにおける最大の象徴が、本格寿司カウンター「鮨 鶴亭（すし つるてい）」です。週替わりで厳選されたネタを、熟練の寿司職人が目の前で一貫ずつ丁寧に握って提供します。中トロ、赤身、カンパチ、真鯛、海老などの上質な握りを、空港内で搭乗直前まで味わえる体験は、海外の航空ファンからも極めて高い評価を得ています。
一方、羽田空港のフラッグシップラウンジで圧倒的な存在感を放つのが「JAL's SALON」です。日本の伝統工芸と現代的なラグジュアリーが融合した静謐な空間で、専任のバーテンダーやスタッフが希少なジャパニーズウイスキー（「山崎」「白州」「響」など）や、産地にこだわった日本茶をハンドドリップスタイルでサーブします。出発前の喧騒を完全に遮断したプライベートバーのような佇まいが特徴です。
食事のオーダー形式については、専用スマートフォンアプリ「JAL Lounge+」を用いたモバイルオーダーシステムが定着しています。座席に座ったまま、出来立てのメインディッシュや厳選スイーツを注文でき、厨房で調理された最高品質の料理がテーブルまで運ばれる仕組みです。
