炊飯器を活用したカオマンガイは、手間を最小限に抑えながら専門店レベルの満足感を引き出せる究極の時短料理です。ポイントは「お米の水加減を数ミリ控えること」「調味料を先にお米としっかり混ぜること」「鶏肉の下処理を丁寧に行うこと」の3点に集約されます。
手作りの黄金比ネギダレをたっぷり回しかければ、いつもの夕飯がたちまち華やかなエスニックディナーへと変貌します。本稿のテクニックを取り入れて、家族や自分へのご褒美となる極上の一皿をぜひ体験してみてください。 （出典: カオマンガイ 炊飯 器 簡単（Yahoo!ニュース））
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