大垣でおいしい魚を狙う際、決して外せないのが「大垣市公設地方卸売市場の一般開放イベント」との連動です。大垣市公設地方卸売市場では、市民感謝デーとして定期的な一般開放フェアが設定されており、普段は立ち入れない仲卸売場で一般客が箱買い・量り売りで鮮魚を購入できます。
一般開放が開催される週末は、市場周辺の道路および大垣お魚市場の飲食スペースに普段の数倍の人出が集中します。開門直後の午前8時〜9時台は買い出し客でごった返し、そのまま10時半前後の飲食ブースや近隣店舗のランチ営業開始へと人の波が雪崩れ込みます。この日に海鮮丼ランチを狙う場合、午前10時の段階で名前を記入しておくか、待機列の先頭集団に入らなければ、1巡目での着席は極めて困難です。
地元住民が実践している「最もスマートな混雑回避ルート」は明確です。平日に足を運べるのであれば、ピークを過ぎた13時15分〜13時45分のレイトランチを狙うのがベスト。待機列がほぼ解消され、落ち着いた空間で食事を楽しめます。ただしネタ切れのリスクが伴うため、「どうしても特定の海鮮丼を食べたい」という場合は、開店20分前の午前10時40分に現地入りし、1巡目の枠を確保するのが定石です。
