Q1：なすの皮が固く残ってしまうのを防ぐにはどうすればいいですか？
A1：なすの皮に斜めに細かく格子状の切り込み（隠し包丁）を入れるか、ピーラーで皮を縞目に数本剥いてから加熱してください。熱とタレの通りが劇的に良くなり、口当たりが柔らかくなります。
Q2：豚肉の色が一部ピンク色の場合は追加加熱すべきですか？
A2：豚肉の生加熱は食中毒リスクがあるため厳禁です。全体を軽く混ぜ合わせ、ラップを戻して600Wで30秒〜1分ずつ様子を見ながら追加加熱してください。完全に中心まで白く熱が通っていることを確認しましょう。
Q3：冷蔵保存する場合の日持ちと温め直しのコツは？
A3：清潔な密閉容器に入れ、冷蔵庫で2〜3日間保存可能です。温め直す際は、ラップをかけて600Wで1分〜1分30秒温めた後、仕上げにごま油や刻みネギを少量足すと、風味とみずみずしさが復活します。
