インターネット上の掲示板やSNSでは、時折「中将餅は赤福の模倣ではないか？」という誤った書き込みが見受けられます。しかし、歴史的背景と地域文化を紐解けば、この認識が完全な誤解であることが分かります。
奈良県葛城市や宇陀市周辺は、古くから良質なよもぎが自生する「草餅の本場」として知られています。當麻寺周辺では、中将姫が薬草としてよもぎを重用したという伝承に基づき、各家庭や茶屋で独自のよもぎ餅が振る舞われてきた長い歴史があります。中将堂本舗は、この地域固有のよもぎ食文化を昇華させ、中将姫の徳を偲ぶ銘菓として昭和初期に「中将餅」を完成させました。
また、価格帯と商品メニューについても非常に明朗です。店内飲食では「中将餅2個・煎茶セット」がお手頃な価格で用意されており、持ち帰り用も8個入り、12個入り、16個入り、24個入りなど、用途に応じた折箱展開がなされています。大手の大量生産品とは異なり、職人がその日の気候や湿度に合わせて餅をつき、手作業であんを絞る製法を守り続けている点が、全国の和菓子ファンから別格の評価を受ける所以です。
