現場取材やSNS、健康相談コミュニティに寄せられる実際の体験談を精査すると、「極端な納豆ダイエット」や「筋トレ目的の大量摂取」による弊害が浮き彫りになっています。
都内在住の30代男性は、「筋肥大と節約のために毎食2パック、合計1日6パックの納豆を2ヶ月続けたところ、健康診断で尿酸値が急上昇し、激しい腹部膨満感に悩まされた」と語ります。また、20代女性からは「納豆置き換えダイエットで1日3パック食べていたら生理不順になり、医師からイソフラボンの過剰摂取を指摘された」という声も確認されています。
現場の管理栄養士へのヒアリングでも、「納豆＝完全食という思い込みから単品大量食いに走り、体調を崩すパターンが目立つ。納豆は優れた食品だが、他の食事とのトータルバランスを崩してまで偏重すべきではない」という見解で一致しています。
