むんじゅる弁当の代名詞といえば、ズシリと手首に負担がかかるほどのデカ盛りです。並盛であっても一般的な弁当の1.5倍から2倍近い重量を誇り、容器のフタは輪ゴムの張力で辛うじて留められている状態が標準仕様となっています。
弁当の構成は、ご飯の上におかずが敷き詰められる沖縄独特の「のっけ盛り」スタイル。甘辛く煮付けられた豚肉や厚揚げ、巨大なチキンカツや唐揚げ、照り焼きチキン、ハンバーグ、ポークランチョンミート、赤ウインナーなどがこれでもかと詰め込まれています。副菜には沖縄定番のマカロニサラダや人参しりしりが添えられ、炭水化物と脂質のバランスを恐れない力強い構成が特徴です。
昨今の全国的な食材費・食用油・米価格の高騰を受け、むんじゅる弁当 値段も段階的な改定が行われてきましたが、そのコストパフォーマンスの高さは依然として群を抜いています。
代表的なむんじゅる弁当 メニューの中でも、特に高い支持を集めるのが「煮付け弁当」と「チキン竜田弁当」です。甘辛い醤油ベースの煮汁がご飯に染み込んだ煮付けは、沖縄の家庭的な味わいそのもの。また、ニンニクと生姜がガツンと効いたチキンは、一口噛むごとに旨味が広がり、白米が猛烈なスピードで消費されていきます。