直売所で新鮮な食材を手に入れた後は、敷地内の飲食エリアで「今、ここでしか味わえない」味覚を堪能したい。2026年現在、地元食材を主役にした旬のランチビュッフェや、獲れたて野菜をふんだんに使った釜焼きピッツァ、新鮮なジャージー牛乳で作られたジェラートなどが絶大な人気を誇っている。
特に人気を集めているのが、季節の「霧下野菜」を贅沢に使った限定スムージーだ。素材そのものの甘みが引き立つため、砂糖や添加物を一切使用していなくても驚くほど濃厚でフルーティー。買い物途中の水分補給や、爽やかな朝食代わりとして買い求める訪問客の列が途切れることはない。
