成分表を見つめる親たちが最も着目すべきは、オステオポンチンとシアル酸の存在だ。オステオポンチンは母乳中に豊富に含まれる糖タンパク質であり、乳児の未熟な免疫システムを適切に調整するバランサーとして機能する。病原体への初期防御を担いながら、過剰な炎症反応を抑える極めて高度な役割を持つ。
一方のシアル酸は、脳神経の発達や感染症予防に欠かせない重要因子だ。ウイルスが細胞へ吸着するのを阻害するトラップのような働きを見せる。これら希少な微量成分を母乳と同等レベルで安定配合する技術は、長年のバイオテクノロジー研究の結晶に他ならない。赤ちゃんの身体を守る目に見えないシールドが、毎日のミルクの中に確かに息づいている。
