HACHIの名を全国区へと押し上げた大きな契機が、「日本一のハンバーグ選手権」でのグランプリ獲得だ。全国から集まった強力なライバルたちを抑えて頂点に立ったその黄金比率は、肉の粗挽き加減と絶妙な捏ねの技術に隠されている。
特に評判を呼んでいるのが、香ばしく炒められた太麺ナポリタンの上にふっくらとしたハンバーグを乗せた看板コンボだ。肉の旨味と甘酸っぱいケチャップソースが絡み合う極上の食感は、メディアやSNSでも頻繁に取り上げられている。
HACHIの名を全国区へと押し上げた大きな契機が、「日本一のハンバーグ選手権」でのグランプリ獲得だ。全国から集まった強力なライバルたちを抑えて頂点に立ったその黄金比率は、肉の粗挽き加減と絶妙な捏ねの技術に隠されている。
特に評判を呼んでいるのが、香ばしく炒められた太麺ナポリタンの上にふっくらとしたハンバーグを乗せた看板コンボだ。肉の旨味と甘酸っぱいケチャップソースが絡み合う極上の食感は、メディアやSNSでも頻繁に取り上げられている。