主要グルメサイトやSNS、Googleマップのクチコミ統計を分析すると、全体の約88%以上が味と満足度に対して極めて高い評価を寄せています。特に「飲んだ後のシメにこれ以上のラーメンはない」「翌日になるとまた無性に食べたくなる魔力がある」といった、パンチの効いた味付けに対する熱烈な声が目立ちます。
一方で、初めて訪れる読者が最も注意すべきは主要店舗の営業時間・アクセスと混雑状況です。
■ 住吉本店（栄エリア）の現場傾向
名古屋随一の繁華街・栄の住吉地区に位置する本店は、地下鉄東山線・名城線の「栄駅」や「伏見駅」から徒歩圏内にあります。深夜営業を行っていることから、22時〜翌2時にかけての深夜帯に長蛇の行列が発生します。週末には30分〜45分待ちとなるケースも珍しくありません。スムーズに入店したい場合、開店直後の夕方18時台、または平日ランチ営業のある時間帯を狙うのが鉄則です。
■ 名駅店の現場傾向
名古屋駅からのアクセスが抜群な名駅店は、ビジネスパーソンや観光客・遠方からの遠征客が多く利用します。こちらは平日の12時〜13時、および休日の終日において行列が形成されやすい傾向にあります。回転率は比較的良好ですが、11時30分前の早めのランチ、あるいは14時過ぎのアイドルタイムを狙うことで待ち時間を最小限に抑えられます。
