名古屋独自の食文化である「味噌カツ」は、今や日本全国のみならず世界中のフードフリークから注目を集める存在となった。その中心地で確固たる地位を築いたこの名店は、伝統を守りながらも常に現代の食文化とともに歩みを進めている。
ひとくち食べれば誰もが納得する本物の味。流行り廃りの激しい飲食業界において、変わらぬ情熱と丁寧な仕事で客を迎え続ける姿勢は、これからも多くの人に感動を与え続けるはずだ。名古屋を訪れた際には、何としても足を運ぶべき価値がある、まさに一生に一度は味わいたい至高の名店である。 （出典: 矢田 かつ（Yahoo!ニュース））
