自宅での手作り以上に本格的な技法を学びたい方には、全国各地で開催されている猫の練り切り体験教室がおすすめです。東京、京都、名古屋、大阪などの主要都市を中心に、1回完結型（1.5時間〜2時間程度）のワークショップが定期的に開かれており、週末のアクティビティとして幅広い世代から支持されています。
体験教室では、プロの和菓子職人や練り切りアート認定講師から、専用の「三角ベラ」を使った筋の入れ方や、ハサミを使った細工のコツを直接指導してもらえます。ぶきっちょさんでも驚くほど完成度の高い猫が出来上がるため、参加者の満足度は極めて高く、作った作品を専用ケースに入れて持ち帰り、自慢のプレゼントにする受講生も少なくありません。
