マンゴツリーカフェの真骨頂を体感できるのが、充実したマンゴツリーカフェ ランチメニューです。ランチタイムには、メインディッシュにスープやミニサラダ、ドリンクがセットになったお得なプレートが揃い、忙しい昼時でも本格的な味わいをスピーディーに堪能できます。
数あるラインナップの中でも、絶対に外せない3大看板メニューの実力を深掘りします。
マンゴツリーカフェ おすすめ ガパオライス（鶏のガパオ）
粗挽きの鶏挽き肉を、爽快な香気を持つタイの聖なるハーブ「ホーリーバジル（ガパオ）」、唐辛子、ナンプラーとともに強火で一気に炒め上げた逸品。肉のゴロゴロとしたジューシーな食感と、香ばしいバジルのアロマが鼻腔を突き抜けます。上に乗ったジャスミンライスと、縁がカリッと揚がった半熟目玉焼き（カイダオ）を崩しながら混ぜ合わせることで、コクと辛味が至福のハーモニーを奏でます。
マンゴツリーカフェ パッタイ（タイ風焼きそば）
オリジナル開発された自慢の「生米麺（クイッティオ）」を使用している点が最大の差別化ポイント。乾麺では出せないモッチャリとした独特の強いコシと弾力があり、特製タマリンドソースの甘酸っぱさが麺一本一本に絡みつきます。添えられたクラッシュピーナッツ、桜海老、厚揚げ、ニラが織りなす重層的な食感は、一度食べると病みつきになる完成度です。
マンゴツリーカフェ トムヤムクン（トムヤムヌードル）
世界三大スープの一つとして知られるトムヤムクンをベースにした麺料理。レモングラス、バイマックルー（こぶみかんの葉）、カー（タイ生姜）を煮出した鮮烈な酸味と辛味に、有頭海老の濃厚な出汁とココナッツミルクのまろやかさが溶け合っています。スープの奥深さは、スープ専門店顔負けのクオリティを誇ります。
