店頭やネット通販に並ぶ多彩なボトルを前に、どれを選ぶべきか迷う人は少なくない。失敗しないための基準は、大きく分けて3つ存在する。
第1の基準は「原材料のシンプルさ」だ。本格的な梅の風味をダイレクトに味わいたいなら、原材料表示のトップに梅が記載され、酸味料・香料・着色料が無添加のものを選びたい。紀州産南高梅を100%使用した製品は、人工甘味料では出せない自然なとろみと奥深い酸味を約束してくれる。
第2の基準は「甘さと酸味のバランス、そして炭酸の有無」である。ロックでじっくり舐めるように楽しみたいなら原液タイプや濃厚エキス抽出タイプがベスト。風呂上がりや食事中に爽快感を求めるなら、微炭酸スパークリング設計の缶タイプが抜群の相性を発揮する。
第3の基準は「健康志向に応える機能性」だ。近年は独自製法によって、糖類ゼロやカロリーオフを実現しながらもコクを損なわない設計や、梅由来のクエン酸を高濃度に残した機能性表示食品タイプが続々と登場している。夜遅い時間の晩酌でも罪悪感なく飲める仕様は、忙しい現代人の強力な味方だ。
