かつて、道の駅は「トイレ休憩の場所」だった。しかし、ここは違う。ここに来るために車を走らせ、ここで時間を過ごすために旅の計画を立てる。そんな「デスティネーション（目的地）」としての道の駅の完成形がここにある。
地域の農業を守り、食文化を次世代に繋ぎ、訪れる人々に感動を与える。地方の人口減少が深刻化する中で、この場所が放つエネルギーは、日本のローカルエリアが生き残るための大きなヒントを示している。鹿児島を訪れる際は、胃袋を空にして、この熱気あふれる空間へ足を運んでみてほしい。 （出典: 道 の 駅 すえよ し（Yahoo!ニュース））
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