普段何気なく消費しているキッチンペーパーですが、パルプ製の吸水紙と不織布製の調理用ペーパーでは、得意とする役割も安全性もまったく異なります。レンジ加熱や下処理には厚手で破れない不織布を、日常の油拭きや水回り清掃にはコスパに優れたエンボス紙を充てるなど、適材適所の使い分けこそが最もスマートな活用術です。
正しい知識を持って日々のキッチンツールをアップデートし、美味しく安全な料理作りとストレスのない家事空間を実現していきましょう。 （出典: キッチン ペーパー（Yahoo!ニュース））
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