2026年現在もその人気は衰えるどころか加熱しており、時間帯によっては1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない。せっかく足を運ぶのであれば、少しでもスムーズに入店したいところだ。
狙い目となるのは、平日の開店30分ほど前の時間帯か、あるいはランチのピークを過ぎた遅めの時間帯だ。ただし、売り切れ次第終了となるメニューもあるため、確実に限定の部位や目当てのメニューを味わいたい場合は、早めの到着を目指すのが鉄則と言える。待ち時間すらも「これから食べる極上の一皿」への期待感を高めるスパイスだと捉える余裕を持って訪れたい。
